Über das Café Bohoo
Ein Frühstückscafé in der Nordstadt, das den Morgen ernst nimmt: mit einer Karte zwischen Istanbul und Brunch, einem Raum aus Rattan und Licht und Gästen, die gern länger bleiben.
Der Morgen entscheidet
Viele Menschen greifen morgens als Erstes zum Handy: Nachrichten, E-Mails, Social Media. Wir finden, die erste Stunde des Tages verdient mehr. Ein Frühstück, für das man sich hinsetzt, das man teilt und bei dem niemand auf die Uhr schaut.
Aus diesem Gedanken ist das Café Bohoo entstanden. Und unser Leitsatz: Jeden Morgen eine Sonne, die mit Zuversicht weckt und mit gutem Appetit auf das Frühstück und das Leben.
„Jeden Morgen eine Sonne, die dich weckt mit Zuversicht und mit gutem Appetit auf das Frühstück und das Leben.“
Die Küche
Unsere Karte hat zwei Wurzeln. Die eine ist die türkische Frühstückstafel: Sucuk, Menemen, Sigara Börek, Acuka, Schafskäse, Oliven und Honig. Die andere ist das Brunch-Frühstück: Eggs Benedict, Sauerteigstullen, Pancakes und Bowls.
Hummus, Pesto, Granola, Beerenpüree und Limonaden machen wir selbst, die Kuchen backen wir täglich. Bei den Bowls, beim Joghurt und bei der Milch hast du die Wahl, vegan oder nicht.
Der Raum
Weiß gestrichener Backstein, Bögen mit beleuchteten Nischen, Rattanleuchten in allen Größen, Stühle mit Wiener Geflecht und eine lange Polsterbank. Es ist ein Raum für den hellen Morgen, der am Abend, wenn die Lampen übernehmen, ganz anders aussieht.
Die Nachbarschaft
Die Arndtstraße liegt in der Nordstadt, zwischen Welfengarten, Leibniz Universität und Klagesmarkt. Ein Café für die Nachbarschaft, für den Kaffee zwischen zwei Vorlesungen und für den langen Sonntag mit Freunden.
Am Wochenende wird es voll.
Ruf kurz an, dann halten wir dir einen Tisch frei. Während der Öffnungszeiten sind wir direkt am Telefon.